TYT.LThome / Fungi · grybai / Russulaceae · ūmėdiniai / Lactarius rufus · rudasis piengrybis

ajaxloader

Lactarius rufus · rudasis piengrybis

  • rufous milkcap, red hot milk cap
  • Rotbraune Milchling
  • rudasis piengrybis
  • parastā alksnene
  • mleczaj rudy

https://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_rufus It is frequent in the northern temperate zones in Europe and North America. It is most commonly found with pine trees, but can also appear with birch, conifer, or spruce.

Although it has been harvested commercially in Scandinavia and Eastern Europe for many years where is often preserved by salting, most western field guides and other sources of culinary guidance - class this as an inedible mushroom.

Vaisiakūniai vidutinio didumo, rečiau dideli. Kepurėlė 5-7 (10) cm skersmens, jauna pusiau apvali, senesnių paplokščia, įdubusi, visada su gūbreliu, kieta, trapi, raudonai ruda, oranžiškai ruda, ruda, kaštoninės spalvos. Lakšteliai iš pradžių gelsvi, vėliau rusvai rudi, priaugtiniai. Kotas 5-9 cm ilgio, 0,5-2 cm storio, jaunas balsvas, senesnis kepurėlės spalvos, kietas, trapus. Trama iš pradžių balta, vėliau rusva, stangri, kartaus skonio. Pieniškos sultys baltos, spalvos nekeičia, karčios.

Auga rugpjūčio–spalio (kartais birželio) mėnesiais įvairiuose miškuose. Valgomas, IV kategorijos, vartojamas sūdytas.